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La dinanderie consiste à fondre et à mettre en forme les métaux comme le cuivre, l’étain, le fer blanc, le laiton,... par martelage.
L’artisan dinandier fabrique des objets par martelage à partir d’une feuille de cuivre, d’étain ou de fer-blanc. Il peut fabriquer des appliques, suspensions, lavabos, chaudrons, ustensiles,...
C’est à Fès dans le quartier des dinandiers (la dinanderie étant l’un des fleurons de l’artisanat fassi), que vous pourrez découvrir les artisans à la fabrication d’objets toujours rythmée par le battement continu du fer sur le cuivre.